7月13日至14日，天惠超市总经理刘彦一行受邀赴连云港民生连锁超市家得福开展实地参观交流。家得福作为商务部《零售业创新提升案例集》收录示范企业，在生鲜供应链、门店运营、社区服务、员工赋能等方面具有先进借鉴经验。 考察组首先深入家得福夜间生鲜配送中心开展交流学习。该配送运营模式与天惠超市类似，考察组重点观摩了夜间生鲜标准化作业流程，学习生鲜的验货、收货、配货、发货全链条。详细了解仓储中心非生鲜商品的存储管理、物流周转等，了解同行业运营情况。 除考察仓储中心外，考察组对家得福的大卖场、标准商超、社区便民店进行了全业态、全时段走访，与优秀门店经理围绕商品结构优化、验货收货、存储管理、场景化陈列、终端销售等交流取经。学习其“基础民生+品质升级+情感消费”三层商品布局思路，以及拓宽购物动线、打造市集化体验场景、集成多元便民服务的门店经营。 考察过程中，团队坚持对标细节、查找差距、虚心学习，除在整体流程学习的基础上，考察组也重点关注现场细微环节，从仓储的笼车使用、冷链车达冷、尾板使用到门店的陈列道具使用、灯光使用、收银小票、电子价签规范管理等，全方位汲取家得福在设备管理、数字化运营等方面的亮点。 此次外出对标学习内容充实、针对性强，有效拓宽了经营管理视野。下一步，天惠超市将认真梳理、消化吸收本次学习成果，结合公司经营实际转化落地，补齐管理短板、优化运营细节，持续推进门店流程化、标准化、规范化建设，不断提升整体经营水平和服务能力，推动企业高质量发展稳步前行。 |